豚、鶏、豆腐と、どんな食材とも相性抜群な万能調味料、ネギ塩です。いっぱい作って冷凍保存しておくことも可能です。

冷凍するからこそ、味がしみしみになってお鍋でじっくり煮込んだような味わいになるかぼちゃの煮物もおすすめです！

調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わいです。

赤ピーマンを混ぜることにより、一気に目の覚めるような色合いに。お弁当の隙間埋めにもってこいのメニューです。

「もやし」はいつでも安く手に入って、使い勝手も抜群♪ 火が通りやすい食材なので、作り置きおかずも速攻で作れます！ 忙しい毎日を美味しいごはんで乗り越えられるように、簡単なレシピをピックアップしました♡

ジューシーな鶏もも肉に、とろとろの玉ねぎと甘辛さっぱり味が絡んだ、食欲をそそるボリュームおかずです。

子どもだけでなく大人も好きなじゃがいももちに、ベーコンと枝豆が入り、見た目の色合いも美しいお惣菜。和洋どちらの料理にも使いやすく、朝ご飯のおかずやおやつ、おつまみなどあれこれ使える便利な常備菜です。

揚げずに作る、ほうれん草がたっぷり入った焼きコロッケ。どこか懐かしくやさしい味わいは、野菜嫌いの子どもでも食べやすいですよ。冷凍保存をしますが、焼く前に冷凍しても、焼いてから冷凍してもかまいません。

白菜はとろとろでやさしい味のうま煮です。節約食材で作れるので、お財布にもやさしいよ。

レンジだけでできるスピートおかず 人気のレンジで作れる麻婆春雨の簡単レシピ。作り置きにもお弁当にもおすすめ。

レンジだけでできるスピートおかず Clickmore なすの大量消費に！人気のレンジで簡単作り置きレシピ。揚げない麻婆ナスの作り方。豆板醤なしでも本格的な味に。

イラストレーターの木村アキラです。娘・… #私たちステップファミリーです

冷やしておいしい定番サラダ。たんぱく質も野菜も摂れ、食べ応えがあって美味しいです。作った翌日になると、味が馴染んでより美味しいです。

［ナスはもうつゆに浸さない！］落合シェフさすが…にんにく香る「イタリアンな食べ方」が最高！手が止まらん